今回は「キムチ鍋の素」を食べ比べた結果について、まとめています！
外ってまだまだ寒いですよね～
寒い日といったら鍋！
お肉だけでなくて、野菜もいっぱい食べられるし、〆の麺類や雑炊・リゾットも最高ですよね！
仕事から帰ってきて晩飯作るのめんどくせ～ってときも
さくっと鍋にするか～と、ほとんど何も考えずに作ることができるので楽ですね！
僕はずぼらで適当人間なので、料理もなんとなく形になって、それなりに美味しく食べられたら満足するタイプです。
だから、鍋との相性めっちゃいいんですよ！
鍋最高。
とはいえ、鍋ってめっちゃ種類ありません？
キムチ鍋、豆乳鍋、モツ鍋、寄せ鍋、ちゃんこ鍋、フォクオ（火鍋）、サーコー（砂鍋）、カインチュア、タジン・・・
めっちゃありますよね。ほんで後半は世界の鍋シリーズですね。
僕はキムチ鍋が好きなのですが、スーパーにいくと結構な種類の「キムチ鍋の素」が売っていて、結局どれが一番うまいんや？といっつも疑問に思っていたんですよ。
なので、見た目と直感で美味しそうな５つ買って、食べ比べしてみました！
結論を先に書いちゃうと、どれも美味しくて甲乙付け難しでした！笑
個人的にはダイショーさんの「野菜をいっぱい食べる鍋」が一番美味しくて、辛さとお味噌由来であろうコクを一番感じられて良かったです！
見た目と直感で選んだキムチ鍋の素 ５選！
- イチビキ 赤から 三番
- mizkan キムチ鍋つゆ
- ダイショー 野菜をいっぱい食べる鍋
- エバラ キムチ鍋の素
- AJINOMOTO 鍋キューブ うま辛
（なんか違うの3種類くらいあるけど、気にしないでね）
鍋の素 比較方法について
食材
どのスープでも具材によって味が変わってきますので、同じ用に比較できるように同じ具材で３～４人前分作りました！下に超ざ～っくりまとめますね。
使用した具材(3~4人前)
- 豚肉(こま切れ) だいたい200g
- ウインナー 5~6本
- 白菜 1/8本分
- 大根 1/8本分を好きな形
- しめじ、えのき、しいたけ それぞれ1/2パック分
- 豆腐 1/2丁くらい
評価項目（辛さ・旨味・コク）
鍋の評価なんてしたことないもんですから、とりあえず思いついた３項目で比較しています。
辛さ・旨味・コクの３つです。
どれも5段階評価で、☆の数で表現しました。
これまた超適当な基準だと思いますが。。
これでいいんだよ！（適当）
食べてみた
mizkan キムチ鍋つゆ
- 辛さ ☆☆
- 旨味 ☆☆☆
- コク ☆☆☆
mizkanさんのは「辛さは少なく、マイルド」な印象でした！
キムチ鍋が初めての人や辛さが苦手な人にオススメですね！
イチビキ 赤から 三番
- 辛さ ☆☆☆☆
- 旨味 ☆☆☆☆
- コク ☆☆☆
お店の味が楽しめる赤からの三番のスープ！辛さと甘さのバランスが絶妙ですよね～！
お店の味が家庭でも楽しめるので、赤から好きな人は嬉しいと思います！
書いてて思ったけど「赤から」はキムチ鍋のくくりでいいんやっけ？
キムチ要素あるっけ？笑
教えて詳しい人！
ダイショー 野菜をいっぱい食べる鍋
- 辛さ ☆☆☆☆☆
- 旨味 ☆☆☆
- コク ☆☆☆☆
続いてはダイショーさんの「野菜をいっぱい食べる鍋」シリーズのキムチ鍋です！
個人的にこれが一番美味しかったです！辛さもしっかりあるし、スープを飲んだときの深みといいますか、おそらくお味噌由来のコクがありましてですね。
最高でした。
これはリピートですね＾＾
エバラ キムチ鍋の素
- 辛さ ☆☆☆☆
- 旨味 ☆☆☆
- コク ☆☆☆
４つめはエバラさんの濃縮タイプのスープです！
これはですね、辛さと魚介系のだしが効いてるんですね。
学生時代にもよく鍋を食べていたのですが、これを使うことが多かったです！
それくらい好き！
濃縮タイプのスープは鍋以外の料理にも使えるので便利ですよ～＾＾
AJINOMOTO 鍋キューブ うま辛キューブ
- 辛さ ☆☆☆
- 旨味 ☆☆
- コク ☆☆
最後はAJINOMOTOさんの「鍋キューブ」シリーズです！
これはコスパがいいので普段よく食べているやつですね。
点数でいうと他のスープよりは低い結果となりました。
辛いけど、なんか物足りへんな～って感じ。
でもね、この鍋キューブには別の使いみちがあって、他の鍋キューブの味と組み合わせることができるんですよね。
例えば、「うま辛×鳥だしうま塩」「うま辛×鳥白湯」「うま辛×鍋しょうゆ」というように組み合わせることで、旨味やコクを他の鍋キューブで補うことができるんですよ！
「鳥だし」と「鳥白湯」、「鍋しょうゆ」がひとまとめになったパックもあるみたい。
これ、控えめに言って最強です。
結果発表（個人的ランキング）
ということで、５つを食べた結果を書いてきました～！
どれも美味しくてオススメなのですが、個人的なランキングを作るとしたこんな感じ！
- ダイショー 野菜をいっぱい食べる鍋
- イチビキ 赤から 三番
- エバラ キムチ鍋の素
- mizkan キムチ鍋つゆ
- AJINOMOTO 鍋キューブ うま辛
1~3位は辛さが好きな人、程よい辛さが好きな人にとって順番が前後するかも！
4位のmizkanは初心者・辛さが苦手な人向け、5位の鍋キューブは他の味との組み合わせが美味しい、など本当にバラエティが豊かだなーと思いました！
はい、今回はここまで！
個人的なランキングですが、皆さんの参考になれば嬉しいです！
美味しい鍋で残りの寒い日を乗り越えましょうね～！
おまけ （チーズリゾットのオススメ）
シメは、チーズリゾットにして「粗挽きコショウ」をかけると、めちゃめちゃ美味いで～！
最後まで読んでくださり、ありがとうございました～！
おわり！
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